文章創(chuàng)作時間:2021-09-08 00:00:00 創(chuàng)作者:
星巴克能把一種世界上 古老的商品發(fā)展到形成了與眾不同的、持久的、有高附加值的品牌,與其剛開始創(chuàng)業(yè)時堅守的“體驗文化”和獨特的營銷手段分不開。與其他跨國大企業(yè)不同,星巴克是不利用巨額的廣告宣傳和促銷手段的少數品牌之一。星巴克品牌推廣不依賴廣告,其一貫的策略是重在品牌形象推廣,全球皆然。星巴克認為咖啡不像麥當勞那樣的快餐文化,咖啡有著其獨特的文化性。贊助文化活動,是星巴克一直以來的習慣,對星巴克的形象推廣很有著重要的意義。比如以前上海舉辦的達利畫展,星巴克就是主要贊助商。而星巴克也是上海APEC會議的贊助者。
星巴克連鎖店的外觀單純從店鋪周圍的環(huán)境來考慮并不統(tǒng)一,但是其內部裝修卻嚴格地配合連鎖店統(tǒng)一的裝飾風格。每一家店本身就是一個形象推廣,是星巴克商業(yè)鏈條上的一環(huán),由美國的設計師專門為每一家店創(chuàng)造豐富的視覺元素和統(tǒng)一的風格,從而使顧客和過路顧客賞心悅目,從而達到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱為Tie-in,也就是把咖啡館形象和顧客緊密聯系起來。
在星巴克咖啡店里,員工是傳遞體驗價值的主要載體,咖啡的價值是通過員工的服務提升起來的,因而員工對體驗的創(chuàng)造和環(huán)境同樣重要。事實上,星巴克的員工就如同咖啡迷,他們可以詳細地解說每一種咖啡產品的特性,而且善于與顧客進行溝通,預感他們的需求。員工在星巴克被稱為“伙伴”,因為所有人都擁有期權,他們的地位得到了足夠的尊重,也為星巴克品牌創(chuàng)造了極大的競爭力。